Dessert Form

Mit dem 3 Drucker lassen sich ideal auch Formen für Desserts herstellen.

Die folgende Form habe ich mit einer 65% Skalierung für ein Eis Dessert verwendet

Download der 3D Form

Als Füllung eignet sich ein einfaches Himbeer-Eis, das auch ohne Eismaschine hergestellt werden kann. Ich habe es portionsweise hergestellt, eingefüllt und nach ca. 6 Std. aus der Form befreit und dann in einer entsprechenden Verpackung weiter eingefroren gelassen. Somit konnte ich mit einer Form auch ein ganzes Familienessen „versorgen“.

Rezept für Himbeer-Eis:

pro Portion:

– 62g   Himbeeren, tiefgekühlt
– 12g   Zucker
– 50g   Sahne
– Krokrant bei Bedarf

alles in einen Pürierbecher füllen, etwas antauen lassen, alles pürieren, in Form füllen.